表現

食品を表現する言葉

料理や食事、スイーツやお菓子といった食品に関する感想を聞かれた場合に使える言葉をあつめてみました。

五味

酸味、苦味(にがみ)、甘味、辛味、鹹味(かんみ)(塩味)の5種類の味。 これにもう一つ「淡味」を加えて六味というのもある。

名詞

強力

体の部位

のど、目、頭、体、手、足、膝、首、肩

症状

疲れ、癒やす、コリ

食感

ザックザック、ザクザク、サクサク、さっくり、カリッ、サクッ、サクッサクッ、ポリポリ、ザクッ、パリッ、シャキシャキ、しゃりしゃり、ふっくら、ふんわり、ほっくり、ふわ、もち、もちもち

刺激

シュワシュワ、シュワッ、つーん、ピリッ、ひんやり、

状態

ぎゅっ、ぎっしり、しっとり、じんわり

動作

ポイポイ、すーっ、パクパク

効果

スッキリ

感想

おいしい、まずい、最高、最低

視覚

愛らしい形、鮮やかな色

聴覚

さくさく

触覚

さわやか、あたたかい、しゃきしゃきした歯ごたえ

味覚

甘い、濃い、こってり、酸っぱい、コクがある、キレがある

嗅覚

いい香り、上品な風味、生臭い

-表現

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