アイスクリームをはじめて食べた日本人は、たぶん咸臨丸でアメリカに渡った勝海舟・福沢諭吉・ジョン万次郎たちだと思われる。
アイスコーヒーが欧米で一般的になるまで「アイスコーヒー下さい」と言うと、アイス&ホットコーヒーが出てきた。