豚肉&野菜を煮込んだ鍋に、カレー粉を入れるとカレー、シチュー粉を入れるとシチューになるが、もし両方無い場合、味噌を入れるととん汁になる。
奈良時代、奈良の都の人口は約20万人。その内、貴族は100人ぐらい。