豆腐の一丁には、重さ・大きさの明確な規定はない。かっては、400gぐらいが標準であったが、最近個食化や料理の多様性により、300〜350gが一般的に売られている。
陶器のウェッジウッドの創始者は、進化論で有名なダーウィンの祖父