雑学

ビタミンAは油溶性なので、脂肪とともに摂ると吸収がよい

ビタミンB・Cは水溶性なので摂りすぎても問題はないが、A・D・E・Kなどの脂溶性のものは体内に蓄積され、過剰症になることがあるので注意。

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